Pārtikas ražotāji AS Lazdonas piensaimnieks

Zīmolu “Lazdona” raksturo dabīgums un senas produktu ražošanas tradīcijas apvienojumā ar unikalitāti un inovācijām. AS Lazdonas piensaimnieks produkcija pagatavota no augstas kvalitātes piena, kas izslaukts no gotiņām Latvijas lauku saimniecībās, ievērojot visus tehnoloģiskos procesus, lai produkts pārstrādes laikā ne tikai saglabātu savu sākotnējo vērtību, bet uzlabotos arī tā garša un uzturvērtība.

Deviņpadsmit AS „Lazdonas piensaimnieks” ražotajiem produktiem ir piešķirts paaugstinātas kvalitātes sertifikāts – “Zaļā karotīte”, kas apliecina, ka produkti ir tapuši no vietējām izejvielām un atbilstoši augstām kvalitātes prasībām. “Zaļā karotīte” piešķirta tradīcijām bagātiem, augsti novērtētiem produktiem, piemēram, lauku pienam, rjaženkai, paniņām, brokastu biezpienam.

Ekskluzīvs izstrādājums ir “Lazdona” kausētais jeb dzidrinātais sviests, ko austrumu kultūrā pazīst ar nosaukumu ghee (gī) sviests. Tas ir augstvērtīgs produkts, kas nesatur laktozi un piena olbaltumvielas, tādēļ piemērots cilvēkiem ar laktozes nepanesību. Kausētais sviests ir ideāls cepšanai, izmantojams ne tikai pārtikā, bet arī kosmetoloģijā.  

Vēl viens unikāls produkts ir karsēts piens ar 4% olbaltumvielu saturu, kas rodas iebiezināšanas procesā, pienu karsējot un termiski izturot. Produktam ir brīnišķīga garša un smarža, kas veidojas karamelizējoties piena cukuram.

Sevišķi iecienīti ir AS Lazdonas piensaimnieks ražotie deserti – rupjmaizes kārtojums, debesmanna, šokolādes un auzu krēmi, biezpiena torte, kā arī tradicionālais Jāņu siers